Anul 2002. Cum arăta piața când ați intrat în ea?
Era foarte diferită de cea pe care o cunoaștem astăzi. Mierea era, desigur, un produs cunoscut și consumat, însă celelalte produse ale stupului, precum polenul, lăptișorul de matcă sau păstura, erau mult mai puțin prezente în obiceiurile de consum ale